[АУДИО] Как отпадъците от отглеждането на гъби се превръщат в бургери и тор

Накратко: Епизодът разглежда иновативните технологии, чрез които отпадъците от отглеждането на гъби се превръщат в устойчиви ресурси. Тези остатъци се трансформират в алтернативни хранителни компоненти за бургери и в органичен тор за земеделието.   Брой 140 – https://nauka.bg/bgnauka140/   Абонирай се за сп. Българска наука: https://nauka.bg/abonament/ Стани автор: https://nauka.bg/publikuvaj-v-sp-blgarska-nauka/ КупиНаука – онлайн магазин за научни тениски и научни колиета: http://kupinauka.com/   Как да слушате подкаста на БГ Наука? Може да влезете в секцията ПОДКАСТ от менюто в сайта и да си изберете епизод. Може да използвате едни от най-известните приложения за слушане – Spotify, Google Podcasts, iTunes