Audiotravels: Småland Bites – Birkensaft, Ostkaka und Pfifferlinge

Småland, das sind Wälder, Wiesen, Weiden und glitzernde Seen – ganz so, wie man sich Schweden vorstellt. Hier hat Audiotraveller Henry Barchet Spezialitäten entdeckt, die direkt von der Natur auf den Teller kommen. Hören Sie, wie man Birkensaft zapft, den typischen Käsekuchen Smålands Ostkaka backt und warum die Schweden selbst auf ihrem Sterbebett nicht die Fundorte von Pfifferlingen verraten. Mehr Infos über Småland finden Sie unter Visit Smaland . Die Episode wurde in Zusammenarbeit mit Visit Småland produziert.