Avsnitt 11 - Humleodling och ölbryggning

Intresset för att brygga sitt eget öl har fullkomligt exploderat. Men vad krävs för att lyckas med sin ölbryggning, och hur odlar en humle på bästa sätt för att optimera avkastning och smak? Vilka sorter är odlingsvärda? Hur tar en hand som sin humle? Vilka ölsorter är goda? Ulrika och Linda bjuder in en expert, Jonas Schilén från Humlegårdens Ekolager, och nördar ner sig i både ölbryggning och humleodling. Dessutom får de tips på öl som passar till ost, sorbet och efterrätter med choklad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.