AVSNITT 18: ANTIINFLAMMATORISK NYSTART 2021 – hur kan du välja hälsa med små steg varje dag?

För 8 år sedan hade Maria ont i ryggen och kände sig allmänt låg. Via en online-tränare, Rita Catolini, började hon träna och äta på ett nytt sätt och ramlade sedan över den antiinflammatoriska forskningen, vilket gjorde att hon skrev boken Hälsorevolutionen. En stor inspiratör är den dynamiske kirurgiprofessorn Stig Bengmark, som tidigt fick upp det antiinflammatoriska spåret. Tillsammans med sin fru Marianne Bengmark har han skrivit flera böcker, senast Välj hälsa: Receptboken – god mat för glad tarm och grön vardag. Båda är veckans gäster och delar sina senaste tips för den nya livsstilen.Dessutom: Veckans testare, Clara Jarbrand, affärsjurist, 28 år, som testar att vara utan socker en hel vecka. Och veckans hälsosamma växt – spenat!En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.