Avsnitt 48 - Surströmming

from Den svenska matresan · host Hanna & Elin

Surströmmingspremiären den 20 augusti 2026 närmar sig - vi firar med en resa i surströmmingens historia från nödmat till norrländsk delikatess. När uppkom surströmming, hur har tillverkningsmetoden utvecklats och vilken roll har surströmming haft i det svenska samhället genom århundradena? Vilka är de absolut viktigaste tillbehören? Vi pratar med surströmmingsälskaren Maria som kan längta ett helt år efter att öppna årets första surströmmingsburk och göra den första klämman. Följ med!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 7, 2026

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Avsnitt 48 - Surströmming

0:00 29:27

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Den svenska matresan?

This episode is 29 minutes long.

When was this Den svenska matresan episode published?

This episode was published on August 7, 2026.

Can I download this Den svenska matresan episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!