Avsnitt 48 - Surströmming
from Den svenska matresan Hosted by Hanna & Elin
Surströmmingspremiären den 20 augusti 2026 närmar sig - vi firar med en resa i surströmmingens historia från nödmat till norrländsk delikatess. När uppkom surströmming, hur har tillverkningsmetoden utvecklats och vilken roll har surströmming haft i det svenska samhället genom århundradena? Vilka är de absolut viktigaste tillbehören? Vi pratar med surströmmingsälskaren Maria som kan längta ett helt år efter att öppna årets första surströmmingsburk och göra den första klämman. Följ med!
Embed this episode
No transcript yet.
Frequently asked questions
How long is this episode of Den svenska matresan?
This episode is 29 minutes long.
When was this Den svenska matresan episode published?
This episode was published on August 7, 2026.
Can I download this Den svenska matresan episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.