Avsnitt 78 Frida Nilsson

from gastroradio.se Hosted by Tove Henckel

Frida Nilsson har de senaste året öppnat flera restauranger för Ess Group, och senaste tillskottet i familjen är Lillies som ligger i hotell MJ's i Malmö. Vi pratar såklart om Lillies, men också varför hon tvekade att gå från kökschefsjobbet på MJ's till en övergripande roll på Ess Group, om drivkraften av att lära av de bästa, vilken mat hon lagar hemma just nu, prioriteringar på jobbet, struktur, hållbarhet och varför hon är besviken på vissa kollegor i branschen.

Episode details come from the podcast's RSS feed.

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Avsnitt 78 Frida Nilsson

0:00 47:52

No transcript yet.

Requests help us decide what to transcribe next.

Share this episode

Similar podcasts

Hamlet Ana María Acosta La historia de Hamlet traída hasta tus oídos, con ansias de ser escuchada. El rey de Dinamarca ha sido asesinado, por nadie más que su hermano, quien ahora se ha casado con la reina Gertrudis y postulado como rey. Mientras tanto, Hamlet, el hijo del difunto soberano, busca respuestas para al fin conseguir su tan anhelada venganza.

Frequently asked questions

How long is this episode of gastroradio.se?

This episode is 47 minutes long.

When was this gastroradio.se episode published?

This episode was published on February 5, 2022.

Can I download this gastroradio.se episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.