Ayurveda – so einfach geht gesünder essen

Die ayurvedische Ernährung erfährt zur Zeit einen wahren Hype. Immer neue Bücher kommen auf den Markt. Im Netz finden wir Online-Shops, die uns die breite Palette ayurvedischer Gewürze und Lebensmittel ins Haus bringen. Aber was ist das Geheimnis hinter Ayurveda? Wie können uns schon kleine, einfache Veränderungen zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Leichtigkeit im Alltag verhelfen? All das klärt Vital Food-Ressortleiterin Imme Bohn zusammen mit Volker Mehl, einem der bekanntesten deutschen Ayurveda-Experten und Buchautoren mit eigener Kochschule.