BA Bake Club: No-Knead Cheddar-Jalapeño Loaf

Q: How long is this episode of Bon Appétit?

This episode is 32 minutes long.

Q: When was this Bon Appétit episode published?

This episode was published on August 5, 2025.

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What this episode covers

For July's bake, you all brought out your dutch ovens to make Jesse's crusty-yet-tender Cheddar Jalepeño loaf. On this episode, Shilpa and Jesse break down the process of making this same-day, no-knead bread and answer listener questions about overnight proofing, filling options, and more! Join our new Substack chat! Watch Jesse demonstrate the stretch-and-fold process. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

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