Bacalhau à Zé do Pipo

No quarto episódio, Miguel Lambertini vai cozinhar uma receita de Bacalhau à Zé do Pipo com a ajuda do próprio inventor da receita, José Valentim! Antes de começar a ouvir o episódio, confirme se tem os seguintes ingredientes consigo:2 Lombos de Bacalhau Riberalves já descongelados1 lt de leite1 kg de batatasSal q.b.2 colheres de sopa de manteigaPimenta q.b.Noz Moscada q.b.1 dl de azeite2 cebolas cortadas em meias luas (se ainda não estão, pause para as cortar agora).2 dentes de alho1 folha de louro6 colheres de sopa de maioneseSalsa q.b.12 azeitonas q.b.Tempo: 40-60 minutos no totalNº pessoas: 4 (pode ajustar as quantidades para mais ou menos, proporcionalmente)No final, envie-nos uma fotografia do seu novo fiel amigo, Zé do Pipo. Publique-a nas suas redes sociais e identifique @bacalhau_riberalves ou use o hashtag #Bacalhauqueraudio que nós vamos lá pescá-la.Receita completa: https://www.riberalves.pt/receitas/lombos-de-bacalhau-a-ze-do-pipo/Descubra a receita dos seus sonhos em: https://www.riberalves.pt/receitasBom apetite!