Bacalhau com Batata Doce Wedge

Neste primeiro episódio, Miguel Lambertini traz-nos uma receita de Bacalhau com Batata Doce Wedge e, como convidada especial, a sua vizinha do 2º esquerdo, Dona Almerinda. Antes de começar a ouvir o episódio, confirme se tem os seguintes ingredientes consigo:

2 Lombos de Bacalhau Riberalves

Azeite

Alecrim

4 batatas-doces médias

1 c. de sopa de alho em pó

1 c. de chá de gengibre em pó

1 c. de sopa de paprica

Sal e pimenta preta

100 ml de maionese

Salsa

Tempo: 30-45 minutos no total.

Nº pessoas: 4 (pode ajustar as quantidades para mais ou menos proporcionalmente).

Quando acabar de cozinhar, envie-nos uma boa fotografia para as redes sociais da Riberalves que nós vamos lá pescá-la. Identifique @bacalhau_riberalves ou use o hashtag #OBacalhauqueraudio para provarmos o seu bacalhau.

Receita completa: https://www.riberalves.pt/receitas/lombo-de-bacalhau-com-batata-doce-wedge/

Descubra a receita dos seus sonhos em: https://www.riberalves.pt/receitas

Bom apetite!