白头如新
from 成语典故
白头如新 【释义】白头：头发白了。新：新交。比喻虽是旧交，仍如新结识的一样。形容相知不深。 【出处】汉·司马迁《史记·鲁仲连邹阳列传》 邹阳是西汉时的文学家。他起初在吴王刘濞手下做事，后来刘濞密谋叛汉，邹阳写《上吴王书》劝阻无效，便离开刘濞投奔梁孝王。不久，邹阳又因受人诬陷，被梁孝王关进监狱，准备处死。邹阳感到十分苦闷和激愤，于是在狱中给梁孝王写了一封信，申诉自己的冤屈。 他在信中写道：“荆轲舍生忘死为燕太子丹行刺秦始皇，可是太子丹还一度怀疑他胆小怕死，不敢立即行动。卞和将宝玉献给楚王，可是楚王却说他犯了欺君之罪，下令把他的双脚砍掉。李斯竭尽全力忠心耿耿辅佐秦始皇，使秦国统一了天下，结果却遭到了秦二世的杀害。”邹阳在列举上面这些事实后，得出了“白头如新，倾盖如故”的结论。 梁孝王读了邹阳的信后，心灵受到很大的震动，觉得很对不住邹阳，就叫人立即把他从狱中释放出来，并且把他作为贵宾热情接待。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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