Bakerika: Huippuleipurin tarina

Onko leivonta oikeasti niin vaikeaa? Miten maankuulu keksi syntyi? Entä millaista oli työharjoittelussa maailman parhaassa ravintolassa? Erika Poussa on tunnettu Bakerika-yrityksestään joka tekee rakastettuja leipomuksia niin kivijalkaliikkeeseen Helsingin Fredrikinkadulle kuin kauppojen pakastealtaisiin. Mitä kotileipurin tulisi ottaa huomioon leipoessa? Entä mikä yleensä menee leipoessa perseelleen? Erika paljastaa myös Bakerikan tulevaisuutta, niin kansainvälistymishaaveita kuin kauppoihin tulevia tuotteitakin, kertoo avoimesti omista haasteistaan sekä valottaa suuren onnistumisen kulisseja.  Tässä jaksossa myös vinkit valmistujaisjuhlien sekä kesän makeisiin tarjottaviin ja tietysti syväsukellus Erikan jääkaappiin sekä elämäntyyliin. Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin. Ohjelman juontajana Eetu Koho. Seuraa somessa:Bakerika: https://www.instagram.com/bakerika_/ Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/ Jääkaapilla-somet:Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f… Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?Kaupalliset yhteydenotot: [email protected] Aikakoodit:00:00 Intro00:39 Yksi asia jota pitää aina olla02:52 Jääkaappi kolmella sanalla06:36 Leipurit vs kokit08:40 Työharjoittelu maailman parhaassa ravintolassa17:21 Ruoka on taidettani20:09 Arjen rutiinit?21:14 Mikä on Bakerika?23:09 Leivonnan suurimmat virheet?28:41 Yllätysreaktio Bakerika-kirjaan32:09 Erikan tuliaisherkut34:07 The Keksin tarina43:43 Elämän mullistus ja yrityksen tulevaisuus48:06 Vinkit juhlien makeisiin tarjottaviin53:00 Piknik ja brunssi vinkit55:51 Epäonnistumiset keittiössä01:00:23 Erikoiset toiveet hääkakkuihin01:01:56 Herkku jota teet itsellesi?01:06:23 Vieläkö leivot arjessasi?01:07:59 Sääntö ruokavaliossasi?01:09:56 Leipomossa maistelu01:13:09 Puolustuspuheenvuoro01:14:59 Viimeinen ateria Ohjelman tuottaa Podcastory.