《寶島來開講》EP.24 - 慶祝國際巧克力布朗尼日！台灣可可豆金牌就在中埔「可敬高手」

◎寶島大來賓：可敬高手巧克力工坊 負責人 高祥恩 來自嘉義縣中埔鄉的可敬高手巧克力工坊，將自家檳榔樹改栽種可可樹， 除了推廣純的巧克力，今年更獲得「台灣可可豆質量與風味品評競賽暨2022~2023CoEx甄選」金牌， 明年將代表台灣出國參加2023世界咖啡展競賽！ 12月8日是國際巧克力布朗尼日，巧克力布朗尼有三大傳說是......？ 本集邀請栽種可可樹有成的高大哥，與大家分享巧克力布朗尼怎麼做最美味！ 除了學做甜點，我們還要告訴你...... "純"的巧克力怎麼挑？ 巧克力的%數代表什麼？ 黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力差在哪？ ◎可敬高手巧克力工坊 臉書：https://www.facebook.com/Respectablemaster ◎歡迎留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckkmn800iq5dw08484yxmxwhg/comments Powered by Firstory Hosting