PodParley PodParley
PodParley
Barkeeper Lorenz Struchen: "Alkohol soll Genuss sein, nicht Rausch" episode artwork

EPISODE · Dec 20, 2025 · 46 MIN

Barkeeper Lorenz Struchen: "Alkohol soll Genuss sein, nicht Rausch"

from Klartext - der ajour-Talk · host Nicoletta Cimmino

In der Twentys Cocktail Bar in der Bieler Altstadt rührt und schüttelt Lorenz Struchen seit 2023 Drinks für ein anspruchsvolles Publikum. Klassiker und innovative Neukreationen. Mit Erfolg: 2023 wurde der Bieler zum "Barkeeper of the year" gekürt. Im Klartext mit Nicoletta Cimmino redet er über seine Leidenschaft, die Rolle des Barkeepers als Gastronom, Psychologe und Künstler in Personalunion, über den Umgang mit alkoholisierten Gästen und über seine Lieblingsbars in fremden Ländern.

What this episode covers

In der Twentys Cocktail Bar in der Bieler Altstadt rührt und schüttelt Lorenz Struchen seit 2023 Drinks für ein anspruchsvolles Publikum. Klassiker und innovative Neukreationen. Mit Erfolg: 2023 wurde der Bieler zum "Barkeeper of the year" gekürt. Im Klartext mit Nicoletta Cimmino redet er über seine Leidenschaft, die Rolle des Barkeepers als Gastronom, Psychologe und Künstler in Personalunion, über den Umgang mit alkoholisierten Gästen und über seine Lieblingsbars in fremden Ländern.

NOW PLAYING

Barkeeper Lorenz Struchen: "Alkohol soll Genuss sein, nicht Rausch"

0:00 46:29

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

🚨SUNO Flips on Artist - Creators, this matters. 🎵🤖

Feb 8, 2026 ·4m

Mastering AI & Prompting

Jan 30, 2026 ·6m

The AI Realtor Prompt Vault

Dec 15, 2025 ·2m

🚨 AI NEWS ALERT — FAMILY, PAY ATTENTION! 🤖🔥 #aierik

Nov 30, 2025 ·5m

The Essential AI Awakening for Everyone

Oct 26, 2025 ·14m

🎙️ Missed Our First Podcast? #aierik #stayintunedpodcast

Oct 26, 2025 ·61m

Similar Podcasts

Flottengeflüster ALD Automotive Österreich | LeasePlan Beim Flottengeflüster powered by ALD Automotive | LeasePlan präsentieren Jörg Janik und Peter Gutenbrunner alle zwei Wochen spannende Informationen rund um das Thema nachhaltige Mobilität. Beide beschäftigen sich schon lange mit der Thematik und bringen umfangreiches Fachwissen mit. Sollten sie aber doch einmal nicht weiter wissen, werden unsere Expert*innen hinzugezogen, die ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen. Denn sie wissen was sie wandern Manuel Andrack Alles über Premiumwanderwege, die schönsten Wege in Deutschland. Sensationelle Outdoor-Erlebnisse auf 750 Premiumwegen. Moderiert von Manuel Andrack (Sidekick der Harald Schmidt Show) und Klaus Erber (Vorsitzender des Deutschen Wanderinstituts.) Humanizing Change Tremendousness Join us each episode as we talk with innovators in their respective fields about their unique journeys and how they humanize change in their own work, right here, on Humanizing Change. AI Erik's Podcast Audio Erik Conn The AI News Podcast where we talk AI.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Klartext - der ajour-Talk?

This episode is 46 minutes long.

When was this Klartext - der ajour-Talk episode published?

This episode was published on December 20, 2025.

What is this episode about?

In der Twentys Cocktail Bar in der Bieler Altstadt rührt und schüttelt Lorenz Struchen seit 2023 Drinks für ein anspruchsvolles Publikum. Klassiker und innovative Neukreationen. Mit Erfolg: 2023 wurde der Bieler zum "Barkeeper of the year" gekürt....

Is there a transcript available for this episode?

Yes, a full transcript is available for this episode. You can read the complete transcript on the episode page.

Can I download this Klartext - der ajour-Talk episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!