Barktäkter i Sápmi - Mikkel Jakobsson om tallens innerbark och smaken som skiljer sig | Så här gör jag!

Mikkel Jakobsson har följt spåren av barktäkter i Sápmi en kunskap som en gång handlade om överlevnad. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I podden, Så här gör jag! – möter vi personer med rötter i den samiska kulturen.Matkreatörer, kunskapsbärare och berättare som med smaker, råvaror och traditioner förmedlar sin kunskap vidare. Och kanske skapar något helt nytt på vägen.