Bauern am Limit: Warum immer mehr Höfe verschwinden | Jens Keim im ersten Stallgespräch

Vor dreißig Jahren gab es in Jens Keims Weiler zwölf Bauernhöfe. Heute sind es zwei.In dieser Folge von „Raus hier!" ist Timo Schlichenmaier zu Gast auf dem Bio-Heumilch-Betrieb von Jens Keim bei Feuchtwangen — mitten im Stall, zwischen 24 Kühen und einer Menge offener Fragen.Was sie herausarbeiten: Die Probleme der Landwirtschaft sind keine Probleme des einzelnen Bauern. Sie sind struktureller Natur — und reichen tiefer, als die meisten denken.Im Gespräch geht es um:- Warum Familienbetriebe verschwinden, obwohl die Bayerische Verfassung ihren Schutz ausdrücklich zusichert- Die geplante Groß-Biogasanlage in Feuchtwangen — und was sie für die regionale Lebensmittelversorgung bedeutet- Weidezwang, Dokumentationspflicht und die stille Erschöpfung der Bauern- Schlachthöfe, Käsereien, Mühlen — wie dezentrale Infrastruktur stirbt und was das wirklich kostet- Warum regenerative Landwirtschaft in Frankreich bei über 50 % liegt, in Deutschland bei unter einem Prozent- Was Traktorpreise und Weizenpreise uns über Inflation verraten — wenn man sie in Gold rechnet- Und warum Jens überzeugt ist: Wenn es Klick macht, braucht man ein NetzwerkJens Keim ist kein Ideologe. Er ist Baumschulkaufmann, der vor fast zwanzig Jahren in einen kleinen Hof eingeheiratet hat — und seitdem kämpft, denkt und aufbaut. Dass ausgerechnet eines der ersten HODL DEIN HOF Webinare live von seinem Hof stattfindet, ist kein Zufall.⚡ HODL DEIN HOF — Bitcoin für Landwirte: https://hochkultur.org/hodl-dein-hofKapitelmarken:00:00 Intro — Stall statt Studio02:20 Jens stellt sich vor: Baumschule, Bauernhof, Bio05:20 Die Dorfkäserei Gallerzhofen und das Deputat-Aktien-Modell08:55 Weidezwang: Wenn EU-Verordnungen in Deutschland zur Falle werden13:48 Überregulierung und das Verschwinden der Kleinbetriebe17:35 Die Bayerische Verfassung und was Artikel 153 verspricht20:00 Schlachthöfe, Käsereien, Mühlen — wie Infrastruktur stirbt24:12 Wertschöpfung zurück auf die Höfe: Was wäre möglich?29:00 Wie sieht eine Landwirtschaft der Zukunft aus?30:25 Gesunder Boden: Was der Geruch der Erde verrät40:38 Biogasanlagen und der Kohlenstoffkreislauf44:00 Die geplante Groß-Biogasanlage in Feuchtwangen55:00 Demokratie, Stadtwerke und wer eigentlich kontrolliert01:00:00 Die Bauernproteste — und warum die Bewegung tot ist01:04:00 Die Bayerische Verfassung01:05:20 Subventionen als Kontrollmechanismus01:17:18 Der Euro, der Traktor und was Inflation wirklich bedeutet01:24:00 1971, Nixon und die Entkopplung vom Gold01:33:30 Will Harris und die Vision vom wiederbelebten Dorf01:38:00 Bitcoin als Werkzeug für die Landwirtschaft01:48:00 HODL DEIN HOF#Landwirtschaft #Bayern #Bauern #Biogas #Feuchtwangen #RegenerativeLandwirtschaft #HodlDeinHof #Bitcoin #Bürokratie #Mittelfranken #RausHier #Hochkultur_____________________HODL DEIN HOF - kostenloses Webinar.Wenn du spürst, dass irgendetwas grundlegend nicht stimmt — mit den Kosten, mit den Margen, mit dem ganzen System drumherum — dann komm zum kostenlosen HODL DEIN HOF Webinar.Wir reden über das, worüber sonst kaum jemand redet: warum krankes Geld und gesunder Boden nicht zusammenpassen. Und was man dagegen tun kann.Kostenlos anmelden: hochkultur.org/hodl-dein-hof_____________________💧 Unser Setup für bessere Gesundheit (Werbung)Wir nutzen seit Jahren die Produkte von Plocher – vor allem für das Thema Wasser.Einfach, ohne Einbau – und für uns ein echter Unterschied im Alltag.👉 Unsere Empfehlungen zum Einstieg:🔹 Wasserkat (Klick-Version, auch für unterwegs)https://onlineshop-plocher.de/plocherkat-klein-klick-version-1057.html🔹 Trinkflaschehttps://onlineshop-plocher.de/plocher-trinkflasche-1495.html🔹 E-Smog-Winkelhttps://onlineshop-plocher.de/plocher-e-smog-winkel-edelstahl-1062.html👉 Mit dem Code hochkultur spart ihr 5 % auf alle Produkte im Plocher-Onlineshop.