Begoña Panea en el programa Ágora de Aragón Radio

from CITA de Aragón: Apariciones en radio

La investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón Begoña Panea participa en el programa de divulgación científica Agora de Aragón Radio del día 5 de octubre hablando sobre la investigación reciente sobre producción de embutidos de carne de cerdo más saludables estudiando cómo afecta la manipulación de la carne a la calidad instrumental y sensorial del producto.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 4, 2016

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Begoña Panea en el programa Ágora de Aragón Radio

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