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一杯包種茶,兩代茶農的眉頭與笑紋:坪林青年如何改寫茶文化|陳威憲/鄭祐昇丨2025 EP43丨賈文青無料案內所 episode artwork

EPISODE · Dec 15, 2025 · 1H 3M

一杯包種茶,兩代茶農的眉頭與笑紋:坪林青年如何改寫茶文化|陳威憲/鄭祐昇丨2025 EP43丨賈文青無料案內所

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對很多人來說,茶是「長輩的世界」,咖啡才像年輕人的日常。 但在新北坪林,有一群返鄉青農把自己的人生,泡進下一壺文山包種茶裡”有種精神”叫回家種茶。 他們從 2017 年開始紮根百年茶鄉,2018 年成立「坪林青年茶業發展協會」,用新世代的思維翻轉茶的老派印象: 茶不只是一杯飲料,也是一場文化的創新與深層對話。2023 年,他們再成立「有種茶產業運銷合作社」, 並於 2025 年在坪林開出「有種茶|複合茶空間」,把茶青嚴選、手工製茶、創意茶酒與食農教育,全部變成零距離接觸的生活提案。 本集《賈文青無料案內所》邀請到坪林青年茶業發展協會理事長 陳威憲,以及有種茶產業運銷合作社理事長 鄭祐昇。 有人曾在中國開手搖飲店,最後決定回家接手家族茶園;有人念經濟系、賣過保險,被爸爸一句「再晚回來,你的腰就彎不下去」推回茶山。 他們一邊跟上一代吵架:肥料要怎麼施、茶要怎麼炒、為什麼不能拍形象片、為什麼不能做「茶慶酒」? 一邊又在最現實觀光市場中,想辦法用家族小茶廠、合作社、體驗課程與複合茶空間,撐起坪林這個「不容易賺大錢,卻很值得留下來」的地方。 但也正是這些拉扯,讓他們在現實的市場裡,找到一條不靠運氣與堆疊的路,把「茶人精神」做得更謙遜、更真實,也更有種。 如果你也曾在咖啡與茶之間搖擺,不知道一杯好茶的價格到底貴在哪裡, 邀請你聽聽這兩位青年茶農的故事,看見一杯文山包種茶背後 傳承與選擇的重量。 🎧 現已上架《有種精神·坪林茶青》賈文青無料案內所 EP43 -以上文案來自小編- #坪林 #文山包種茶 #坪林青年茶業發展協會 #有種茶產業運銷合作社 #青年返鄉 #茶農日常 茶青 #台灣茶文化 #賈文青無料案內所 #德仔 #賈培德 ------------------- 賈文青德仔 Facebook粉專:https://www.facebook.com/dzchia.tw Instagram帳號:https://www.instagram.com/dzchia.tw YouTube《賈文青德仔旅遊頻道》:https://www.youtube.com/@hipstermyass YouTube《賈文青德仔廢物頻道》:https://www.youtube.com/@yesimaloser 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ckoydw1loxfd50848c6oj8b3i 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckoydw1loxfd50848c6oj8b3i/comments Powered by Firstory Hosting

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 浩浩熵熵(第二輯) 李偉才(李逆熵)、Cherry、Jaffe 「宇宙無限 世界浩瀚」 謎米香港(memehk.com)節目《浩浩熵熵》主持:李偉才(李逆熵)、Cherry Ho & Jaffe facebook group https://www.facebook.com/groups/StartideRising/ 節目論壇 https://forum.memehk.com/forum.php?mod=forumdisplay&fid=79 視像重溫(第二輯) https://bit.ly/1fjCzMz 迷你浩浩熵熵 https://bit.ly/1kpwdJW 石田衣良の大人の放課後ラジオ KIQTAS 小説家の石田衣良が若い仲間たちと大人の放課後をテーマに自由気ままに語ります。映画・マンガ・本、音楽など最新カルチャーから、恋愛&人生相談、ほんのり下ネタまで……日常をまったりにぎやかにするエイジレスでジェンダーフリーなプログラムをお届けします。 【完全版について】 完全版では、無料版では語れないここだけの石田衣良の話をお楽しみいただけます! 『映像完全版①YouTube』 https://bit.ly/YTotorazi 『映像完全版②ニコニコ動画』 http://bit.ly/nicootorazi 『音声完全版①Apple Podcast』 https://bit.ly/Apple_otoraji 『音声完全版②オーディオブック』 https://bit.ly/ABotorazi 【おすすめ回】 ①「小説家になるには?」シリーズ →石田衣良が全力で書くことについて語ります。 https://bit.ly/Otorazi_novelist ②「人生・恋愛相談」シリーズ https://bit.ly/Otorazi_qa →あなたの悩みにお答えします ③鬼滅・三体・IWGP・娼年・お金・映画・音楽etc... →他にも「大人」が楽しめるコンテンツが盛りだくさん♪ 【あなたの企画で番組が一気にバズるかも?!】 オトラジで取り扱ってほしいテーマを募集中です https://forms.gle/ePLkACWS98Ett1kq9

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