〈北の食☆トレンド〉牛乳だけじゃない！北海道で「ヤギ乳」が浸透中♯82

北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などを話す「北海道新聞ポッドキャスト」。 第82回目は、12月3日に配信する〈北の食☆トレンド〉から「ヤギ乳」をテーマに取材、執筆した佐藤菜々子記者とお送りします。 「ヤギ乳」みなさんは飲んだことはありますか？ 実はヤギ乳は栄養が豊富で乳アレルギーの成分も少なく飲みやすいのが特徴です。 道内でもヤギ乳の魅力を広げようと、ヤギ乳の生産に力を入れ、ヤギ乳を使ったスイーツやなんと石けんまで販売されています。 実は北海道は沖縄に次いでヤギの飼育頭数は２位でじわじわとヤギ乳が浸透していくかもしれません。 初めてヤギ乳を飲む記者の反応は？ 【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/ 【出演】経済部　高橋智也、山口真理絵、佐藤菜々子 【Ｘ（旧Twitter）】https://twitter.com/HokkaidoDigital