Belgien vs. Frankreich – wem gehören die Pommes?

from BITTE NICHT ANFASSEN! - Museum mal anders

Es ist ein Wettstreit so alt wie das Frittierfett in manchen Imbissbuden: Wer beansprucht die Erfindung der Pommes Frites für sich? Während Fritten in Belgien als immaterielles Kulturerbe gelten, verweist Nachbar Frankreich auf die US-Amerikaner, bei denen die Kartoffelstängel bekanntlich „French Fries“ heißen. Case Closed? Aber wäre die Diskussion ohne die südamerikanische Kartoffel nicht unerheblich? Ohne Kartoffel schließlich keine Pommes.  Während hier ein internationaler Kulinarik-Krieg ausgefochten wird, lacht sich ein bayerischer Koch namens Fritz ins längst verweste Fäustchen. Denn gilt nicht er als der wahre Pommes-Vater? In dieser Folge erzählen wir gemeinsam mit dem Frietmuseum in Brüssel, wie die Kartoffel nach Europa kam und wem der Ruhm für die Pommes gebührt – also vielleicht.  #podcastdeutsch #pommes #food #fries #brüssel #belgien #museenentdecken #geschichte #Essen    Infos zum Museum  Frietmuseum Brussels Stoof straat 26/28  1000 Brussel  Belgien  https://www.frietmuseum-brussels.be/   ~~~~~~~  Hilfreiche Links:  Mehr zu Chuño: https://web.archive.org/web/20161014235240/https://www.nytimes.com/2016/08/11/world/what-in-the-world/andes-incas-chuno.html?_r=0   Über die Frittenbudenkultur in Belgien: https://ostbelgienkulturerbe.be/desktopdefault.aspx/tabid-6929/11312_read-62325/  Mehr zum Frittier-Weltrekord: https://www.nau.ch/news/bier-news/belgier-bricht-weltrekord-im-pommes-frittieren-66810939  Video von dem Frittenflug in die Stratosphäre: https://www.youtube.com/watch?v=8I4aLthxkms   Kontakt:  Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/   E-Mail: info[at]escucha.de     ~~~~~~~    Wollt ihr uns unterstützen?   Dann schaut doch auf unserer Steady-Seite vorbei: https://steadyhq.com/en/bitte-nicht-anfassen     ~~~~~~~    Podcast-Credits:      Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger   Produktion: Escucha GbR   Podcast-Grafik: Tobias Trauth; ChatGPT https://www.instagram.com/don_t_obey/   Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/,   Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!   Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.