本草｜生活艺术（第七章）

本草｜生活艺术（第七章）｜【不惊】“姜”是我国一个古老的姓；她源出神农氏！炎帝生于姜水，因以水命姓为姜，姜姓最有名的当属姜子牙！姜子牙72岁时在渭水之滨的直钩垂钓，遇到了求贤若渴的周文王，出山辅佐武王伐纣建立了800年的周朝，功成后，人称为“太公望”“姜”也是我国一个古老的本草；在药用以及烹饪上有起到了支柱的份量！姜撞奶和姜葱鸡正是姜最好的美食表现！！我们传统的几大菜系都需要姜的加持，烹饪时温度到达熔点40℃，姜油酮就会大量在空气中挥发，弥漫着整个空间，有强烈的姜似的辛辣刺激气味及姜样的辛辣味道。闻着让人精神，引起味蕾开动食欲！我们的老夫子更一是名合格的标准姜控：《论语·乡党篇》“不撤姜食，不多食。”孔子一年四季饮食不离姜，他有每次饭后嚼服姜数片的饮食习惯，不吃不高兴！！！在本草中，姜有解表散寒，温中止呕，温肺止咳功能！常用于脾胃虚寒，食欲减退，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。它还能解生半夏、生南星等药物中毒，以及鱼蟹等食物中毒。咽炎是一个常见的症状！严重时可以导致失声和刺痛！现代生活中，常有表现出喉咙不舒服的人很是常见，这也是咽炎的一个表现！其实只需【取生姜10克，白萝卜100克，榨汁过滤后含咽，每天3～4次，坚持使用2～3天。】这个小方子对急、慢性咽炎均有很好的效果。能治不适姜也有美容的功效！明朝《奇效良方》中也说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，四两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药胜似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。”姜花｜【连城】在传统医学中认为：其实很多时候，小儿的支气管炎多是风寒入肺而引起,很多前辈医家们都指出：在小儿咳嗽伊始,若能及时应用蜂房粉口服1~2g,则能迅速达到消炎止咳之功效。蜂房攻毒杀虫虽然有小毒,但经炮制后并无毒性,小儿丿一次口服1~2g安全可靠,一般风寒咳嗽用1~3天均能治愈。露蜂房性温,味甘,口服无异味,对于吃药困难的小儿,可用炒蜂房粉1~2g炒鸡蛋服之,甚为方便,特别对周岁以下小儿行之有效。露蜂房不仅对支气管炎咳嗽有效,对咽喉炎、慢性咽炎也有相当不错的疗效。成人支气管炎每次用蜂房粉2g,每日2次,也有速效止咳的效果。自古以来医家所使用的蜂房都是我们中华蜜蜂的巢！中华蜜蜂中华蜜蜂是我国本土独有蜜蜂品种，无论是广大的农村山野，或是城市郊区都会或多或少有发现蜜蜂在眼前穿行飞梭！大概很多人都没有发现到，小时候我们被蜜蜂蛰了一下跟现在小孩子们被蜜蜂蛰一下不是同一种蜜蜂了！近几十年来我国人工饲养的都是以意大利蜂为主的西方蜜蜂，！那我们自己蜜蜂在哪里呢？在2006年，中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。成为了保护品种，只有在云南怒江流域、四川西部、西藏还保存自然生存状态。中华蜜蜂有7000万年进化史。在我国，中华蜜蜂抗寒抗敌害能力远远超过西方蜂种，在这几千万年以来，中花蜜蜂战胜了大自然，却败给了人类的金钱！事实证明 中华蜜蜂已经很少了！