Beobachtung ist nicht Beweis warum Süßstoff Mythen leben

Ich spreche heute wieder mit meinem Coach Thomasz über ein Thema, das auf Social Media gefühlt nie stirbt: Süßstoffe, Zero Produkte und Lightprodukte. Auslöser war die SWEET Studie, über die ich bei Prof. Dr. Smollich gestolpert bin und die EFSA die zur Sucralose ein Paper veröffentlicht hat. Ich wollte wissen, was das im echten Alltag heißt. Also ganz konkret: Cola Zero, Kaugummis, Sirups im Wasser. Hilft das beim Dranbleiben oder macht man sich damit nur den Kopf kaputt. Wir räumen dabei einmal sauber auf mit dem Klassiker „Light macht dick“. Thomas erklärt den Unterschied zwischen Beobachtungsstudien und richtig gemachten Interventionsstudien und warum manche Schlagzeilen nur deswegen funktionieren, weil sie Korrelation und Kausalität vermischen. Dann gehen wir in die nächste Baustelle: Mikrobiom. Ja, Süßstoffe können etwas verändern. Aber verändern heißt nicht automatisch schaden. Und auch da ist vieles, was online als Angst verkauft wird, methodisch einfach dünn. Am Ende bleibt ein simples Fazit, das ich liebe, weil es nicht nach Dogma klingt: Wenn du es verträgst, es dir schmeckt und es deinen Alltag erleichtert, nutz es als Werkzeug. Wenn nicht, lass es. Schreib mir in die Kommentare: Team Cola Zero oder Team komplett ohne Süßes. Und wenn dich Süßstoff Content verwirrt, schick mir deine größte Frage, dann machen wir daraus Teil 2. Pang et al., Effect of sweeteners and sweetness enhancers on weight management and gut microbiota composition (SWEET Study), Nature Metabolism, 2025, Link, belegt: Diskussion um SWEET Studie und „Gewicht halten nach Diät“. (Nature) PubMed Eintrag zur SWEET Study, 2025, Link, belegt: Studiendaten und Studiendesign im Überblick. (PubMed) EFSA, Aspartame Topic Page, laufend, Link, belegt: ADI Einordnung und EFSA Haltung zu Aspartam, passend zu eurem „zugelassen unter ADI“ Kontext. (efsa.europa.eu) Suez et al., Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota, Nature, 2014, Link, belegt: häufig zitierte Mikrobiom Debatte, die ihr im Gespräch als Beispiel für Studienwirrwarr mitdenkt. (PubMed) Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices