Berghoeve Brouwerij, Interview met Jurgen Bootsveld

What this episode covers

Tijdens een herfstige vakantie in het oosten bedacht ik me gelukkig net op tijd dat daar zo maar eens een brouwerij kon zitten die ik mega interessant vond om eens voor de mic te plaatsen. En gelukkig was Jurgen Bootsveld van Berghoeve Brouwerij zo vrij om op deze uitnodiging in te gaan. Wat volgde was een verhaal over familie, levensmiddelentechnologie, passie en natuurlijk, (speciaal) bier. Dus ga er eens lekker voor zitten, doe je oordopjes in / zet je koptelefoon op / draai je home theater surround sound set vol open, trek misschien een mooi Berghoeve biertje open en geniet van bijna 2u aan Twentse Berghoeve verhalen. Onderwerpen: 01:00 De Levensloop van Geralda & Jurgen Bootsveld 05:38 Concept denken met zo... veel... ruimte 08:40 Bier Brouwen bij Brouwerij de Molen in Bodegraven 12:06 De 1ste Hobby Brouwsels 13:47 Van 50 liter ketel naar 800 liter brouwinstallatie 19:16 Teamworks makes the Berghoeve Dream Work 21:41 Receptuurontwikkeling de perfecte Yin & Yang 22:51 Totstandkoming van de naam Berghoeve 25:38 Flexibel inspringen op de (fluctuerende) Bier markt 30:18 De 11 bier tellende Core Range van Berghoeve Brouwerij 35:34 Wattehm!? Hoppig bier op Vaten!? 38:14 Proeven: Klabats! Wild Turky Barrel Aged American Barley Wine 42:45 Bescheiden Marketing 45:41 De Bergoeve Brouwers Challenge 54:19 De Gimmicks en Zure Uitstapjes van Berghoeve Brouwerij 01:00:00 Berghoeve Engineering 01:01:03 Proeven: Onmeunig Trots Passievrucht Kveik IPA 01:06:58 Hèt Hoogtepunt van 15 jaar Berghoeve Brouwerij 01:09:10 De Impact van de Corona Pandemie op de Berghoeve Brouwerij 01:12:30 Afgekeurde Bieren tijdens 15 jaar Berghoeve Brouwerij 01:15:59 De Nieuwsgierigheid van de Berghoeve Brouwerij 01:20:13 Berghoeve & Collabs, de Samenwerkingen van de Berghoeve Brouwerij 01:21:39 De Totstandkoming van het Bier Zwarte Snorre (Imperial Stout) 01:28:08 Proeven: Zwarte Snorre Barrel Blend PX Sherry X Ardbeg Peated Whisky 01:29:33 De Community achter de Berghoeve Brouwerij 01:32:17 Experimenten / Doorontwikkeling van de Berghoeve Brouwerij 01:38:59 De Laatste Ronde met o.a. Blik vs Fles, Alcoholvrij bier en meer 01:45:55 Het Vingertje van Jurgen 01:49:16 Waar is het Berghoeve Bier te koop? Op https://BerghoeveBrouwerij.nl Special thanks to Berghoeve Brouwerij: [W] https://www.BerghoeveBrouwerij.nl