BEST OF - Rochefort, Dax, Temple-sur-Lot, Scey-Maisières, Montredon-Labessonié & Marseille

Site savoir faire – L’atelier de broderie au fil d’or « Le bégonia d’or » à Rochefort (Charente-Maritime)  Pour visiter l’atelier, renseignement à l’office de tourisme de Rochefort  Pour la boutique : ouvert du mardi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h   www.broderieor.com    Restauration :   Restaurant « Vivre (S) »  A Rochefort  En semaine, entrée plat dessert à 31€  www.vivres.net    Site patrimoine – Le musée de Borda à Dax (Landes)  Ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h  Tarif : 7€  www.museedeborda.fr    Hébergement :   Hôtel « Le Splendid »  A Dax  Nuit à partir de 90€  www.splendid-hotel-spa.com    Site plein air – La maison-musée Latour Marliac et son cabinet de curiosité à Temple-sur-Lot (Lot-et-Garonne)  Ouvert en haute saison tous les jours de 11 h à 18 h  Tarif : 8€ l’entrée  www.nympheas.info/    Restauration :  La Grange aux crêpes  A 2,5 km du jardin  A partir de 9€ la crêpe  www.facebook.com/Lagrangeauxcrepes47/?locale=fr_FR    Balade culinaire – Fabrice Mignot – Le croque-monsieur    Ingrédients :   ● 8 tranches de pain de mie complet  ● 200 g de jambon blanc  ● 100 g de comté ou Cantal ou Gruyère  Pour la sauce béchamel  ● 30 g de beurre  ● 30 g de farine  ● 30 cl de lait demi-écrémé  ● Sel ou sel fin  ● Noix de muscade    Préparation :    Faire une béchamel  Faites fondre le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine.  Mélangez au fouet pendant quelques minutes.  Ajoutez le lait froid, petit à petit, tout en fouettant.  Laissez épaissir, donnez quelques bouillons.  Versez dans un bol, ajoutez du film étirable à la surface et mettez au frais.  Ajoutez un peu plus de la moitié du fromage râpé sur la moitié des tranches de pain.  Ajoutez le jambon sur le fromage râpé.  Recouvrez les tranches qui ont la garniture avec le reste du pain, face tartinée de béchamel contre la garniture.  Appuyez pour bien fermer les croques.  Étalez le restant de la béchamel sur le dessus de chaque croque-monsieur.  Ajoutez sur chaque croque-monsieur le restant du fromage râpé.  Posez-les croques sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez pour une douzaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.  Servez immédiatement avec une salade verte assaisonnée et régalez-vous !    Site insolite – Diner dans le noir au restaurant « Loue à la bouche » à Scey-Maisières (Doubs)  Diner dans le noir à 30€ : entrée, plat, dessert et apéro compris  Consulter les prochaines dates sur le site du restaurant  www.louealabouche.fr    Hébergement :   Chambres d’hôtes « Le jardin de Gustave »  A partir de 105€ la chambre double  A Ornans  www.chambresdhotes.org/Detailed/4444.html    Site savoir faire – La clinique de poupées à Montredon-Labessonié (Tarn)  www.cliniquedepoupees.com    Restauration :   Restaurant des Halles  A Castres  Menu à partir de 13,50€  www.restodeshallescastres.fr    Balade culturelle – Exposition « Infiniment bleu » au Château Borely à Marseille  Jusqu’en 15 février 2026  Au château Borely, Musée des Arts décoratifs, de la faïence et de la mode  Ouvert du mardi au dimanche, de 9 h à 18 h  Exposition en accès libre  https://musees.marseille.fr/infiniment-bleu-arts-decoratifs-peinture-et-mode-au-chateau-borely  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.