Biálogos #19. El Whisky
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En este programa de Biálogos os hablamos del whisky y su proceso de elaboración. Os hablamos de la influencia del clima y los granos en la elaboración del whisky. También repasamos todo su proceso; desde la cocción hasta la maduración en barriles, pasando por la fermentación y la destilación. No nos olvidamos de su almacenaje. […]
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What this episode covers
En este programa de Biálogos os hablamos del whisky y su proceso de elaboración. Os hablamos de la influencia del clima y los granos en la elaboración del whisky. También repasamos todo su proceso; desde la cocción hasta la maduración en barriles, pasando por la fermentación y la destilación. No nos olvidamos de su almacenaje. También damos algunas pinceladas sobre la cata del whisky. Terminamos el programa con la incursión de Japón como elaborador de whisky y os dejamos algunos términos relacionados con este mundo. “Biálogos #19. El Whisky” de Biálogos Podcast tiene una licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
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