BierTalk English 13 – Deutsche Version (Raf Meert, historian and "The Lambic Mythbuster" from Brussels, Belgium)

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine faszinierende Spurensuche durch die Geschichte des Lambik-Bieres. Wir räumen mit romantischen Mythen auf und zeigen, wie aus einem exklusiven Luxusgetränk der Brüsseler Oberschicht ein weltbekannter Bierstil wurde. Gemeinsam mit den Erkenntnissen des Historikers Raf Meert trennen wir Fakten von Legenden und beleuchten, warum vieles, was wir über Lambik, Faro und Geuze zu wissen glaubten, so nie gestimmt hat. Wir sprechen über Exportstrategien, urbane Legenden und wie das ländliche Image von Lambik erst durch Marketing und Tourismus entstand. Begleitet uns auf dieser Reise durch Biergeschichte, die nicht nur unser Bild von Lambik, sondern vielleicht auch euren nächsten Biergenuss verändern wird!