Big Horeca Groep kampt met slinkende marges, maar blijft vastberaden uitbreiden

Veel horecazaken sluiten hun deuren, vanwege personeelstekort, slinkende marges en hoge kosten. De sector staat voor veel uitdagingen, en toch blijft Big Horeca Groep alsmaar uitbreiden. In ‘De top van Nederland’ heeft presentator Thomas van Zijl een uitgebreid gesprek met René Bogaart, eigenaar van Big Horeca Groep.  Over Big Horeca Groep  Big Horeca Groep is een horecagroep die een portfolio beheert van achttien horecazaken in de regio Den Haag. Het familiebedrijf werd in 1995 opgericht door eigenaar René Bogaart.  Over Thomas van Zijl  Thomas van Zijl is financieel journalist en presentator bij BNR. Hij presenteert dagelijks ‘BNR Zakendoen’, het Nederlandse radioprogramma voor economisch nieuws en zakelijk inzicht, waar 'De top van Nederland’ onderdeel van is. Ook is hij een van de makers van de podcast ‘Onder curatoren’.  Abonneer je op de podcast  Ga naar ‘De top van Nederland’ en abonneer je op de podcast, ook te beluisteren via Apple Podcast en Spotify. See omnystudio.com/listener for privacy information.