EPISODE · May 14, 2026 · 39 MIN
Bill Fehn über Bourbon, Bauchgefühl und Barkultur
from Gin And Talk · host The 48forward Studios
Eine Bar ist kein Labor und auch keine Bühne – sondern ein Ort, an dem man ankommen soll. Bill Fehn, der das Münchner Jaded Monkey seit dreizehn Jahren betreibt, erklärt, warum Atmosphäre wichtiger ist als jede Technik und weshalb das Cocktailhandwerk gerade in eine merkwürdige Doppelbewegung gerät. Ein Gespräch über Bourbon, Bauchgefühl und eine Stadt, die weniger trinkt.
What this episode covers
Eine Bar ist kein Labor und auch keine Bühne – sondern ein Ort, an dem man ankommen soll. Bill Fehn, der das Münchner Jaded Monkey seit dreizehn Jahren betreibt, erklärt, warum Atmosphäre wichtiger ist als jede Technik und weshalb das Cocktailhandwerk gerade in eine merkwürdige Doppelbewegung gerät. Ein Gespräch über Bourbon, Bauchgefühl und eine Stadt, die weniger trinkt.
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Bill Fehn über Bourbon, Bauchgefühl und Barkultur
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