冰魂雪魄
from 成语典故
冰魂雪魄 【释义】借喻高洁的品质。 【出处】五代•南汉•王定保《唐摭言•海叙不遇》 中唐诗人刘德仁是公主的儿子，他的兄弟从开成到大中三朝30多年间都历任大官，只有他默默无闻，想靠科举出仕，可惜整整苦学了30年都未能如愿。 屡试屡败，一生壮志难酬，不免使他内心沉闷，他常常借酒浇愁，呵壁问天。一次，他与好友一起喝酒，说到自己考场失意，不禁流下眼泪，叹道：“外祖父家虽然曾是皇帝，但当权执政者里没有亲戚，所以还是不顶事。”从这里可以看出他对科举取士黑暗的揶揄。刘德仁死后，诗人们多以诗歌哀悼他，其中以皇帝御用僧人栖白写的最为有名。这首诗是这样的： 忍苦为诗身到此， 冰魂雪魄已难招。 直教桂子落坟上， 生得一枝冤始消。 桂子，旧时称科举及第为“折桂”。 冰魂雪魄，比喻魂魄像冰雪一样晶莹洁白。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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