EPISODE · Dec 31, 2023 · 41 MIN
Bio, Wein, Nachhaltigkeit und das Klima – FoodHub München zu Besuch bei Bio-Winzer Wolfgang Betz
from Ran ans Eingemachte! Lebensmittel anders denken. · host Kerstin Baur
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl. Kerstin kommt von ihrem Besuch bei Betz Garagenwein (https://www.betz-garagenwein.de) im unterfränkischen Frickenhausen zurück ins Studio. Inhaber und Bio-Winzer Wolfgang Betz spricht über seine unkonventionelle Art des Weinbaus, Herausforderungen durch den Klimawandel und Entscheidungen mit langfristiger Tragweite. Natürlich sind die Weine von Betz Garagenwein auch im Sortiment des FoodHub München erhältlich. Interesse an einer Mitgliedschaft in Deutschlands erstem Mitmach-Supermarkt (genossenschaftlich organisiert, über 2.000 Mitglieder)? Hier erfährst Du mehr: https://foodhub-muenchen.de – mach mit! Wir bedanken uns für die tatkräftige Unterstützung bei: - Wolfgang Betz - Technik: LORA München, https://lora924.de - Grafik: Kerstin Anneser, https://www.instagram.com/salon.peng - Musik/Jingles: Uwe Karpa, https://aprak6.wixsite.com/uwekarpa-music Foto: © Wolfgang Betz (Ausschnitt)
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