Biochemie: Lipidy

Q: How long is this episode of Teorie školy?

This episode is 12 minutes long.

Q: When was this Teorie školy episode published?

This episode was published on January 20, 2020.

Q: Can I download this Teorie školy episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

from Teorie školy · host Filip Janeček

Tuky: glycerol + esterové spojení mastná kyselina - vyšší jazyková kyselina se sudým počtem uhlíků v řetězci. Nejčastěji triacylglycerol. Mastné kyseliny nasycené - bez násobné vazby a nasycené - alespoň jedna násobná vazba (nejčastěji dvojná - konfigurace CIS - streoizomerie trans se snadněji zabudovává do organismu - nekontrolovatelné tloustnutí) KAPALNÉ Tuky ( OLEJE) - převažují nenasycené mastné PEVNÉ TUKY - převažují nasycené mastné kyseliny - méně násobných vazeb = snáze drží strukturu HYDROLÝZA TUKŮ - KYSELÁ (hydrogenace triacylglycerolu) -> mastné kyseliny + glycerol ZÁSADITÁ -> (triacylglycerol + NaOH) - vznik mýdla - na jednom konci nepolární CH3 vazba (přitahuje mastnou špínu), na druhém R-(O-) (Na+) - iontová vazba - přitahuje H2O (polární sloučeniny) - vznik mýdla - zásaditá sloučenina - kyselina mléčná - zmírnění vysokého pH, Složené lipidy - fosfolipidy, glykolipidy, lipoproteiny

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jan 20, 2020

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Biochemie: Lipidy

0:00 12:32

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

9 let natvrdo Datarun Jak mají vypadat školy v Česku ve 21. století? Chce to revoluci, nebo drobné úpravy? Jaká práva mají žáci, jaká rodiče a zbyla nějaká i na učitele? Názorový střet pedagoga a experta na vzdělávání Michala Kaderky s odborníky, učiteli, politiky, reformátory, tradicionalisty, ale i dětmi a rodiči moderovaný Vladimírem Piskáčkem v autentické roli rodiče dvou dětí. V novém podcastu 9 let natvrdo. Spazio Marketing Rafael Patron "Spazio Marketing" è una serie podcast avvincente e innovativa con Rafael Patron, un esperto di growth hacking e marketing digitale. La serie si distingue per la sua metafora unica e coinvolgente dell'esplorazione spaziale, usata per esplorare i vasti e complessi territori del marketing digitale.In questo viaggio interstellare, Rafael Patron si presenta come il capitano e guida gli ascoltatori attraverso un universo di strategie di marketing, teorie rivoluzionarie e storie ispiratrici di pionieri del settore come Philip Kotler, Seth Godin, Steve Jobs e Larry Page.Ogni episodio è strutturato come una missione dedicata ad un aspetto specifico del marketing digitale, con particolare attenzione alla creazione di una presenza online, alla generazione di contenuti coinvolgenti e all'analisi dei dati per navigare con sicurezza nel vasto spazio del web.Per maggiori informazioni visita: https://rafaelpatron.comDiventa un supporter di questo podcast: <a ZÁKLADKA Ivo Bystřičan První český dokumentární podcast ze školy. Co s dětmi udělá tykání s učiteli, absence známkování nebo spolurozhodování žáků o tom, jak se co bude dělat? Nebude týmová práce na projektech nakonec kolektivním flákáním? Dá se vyučování opřít o něco reálného, když z ní zmizí kázání před tabulí a biflování v lavicích? Dokumentarista Ivo Bystřičan vypráví příběh prvního roku školy, která teprve vzniká a chce být jiná, než je zvykem. Jak první měsíce zvládne nové vedení, noví učitelé a hlavně - co takové pojetí školy udělá s dětmi i jejich rodiči? Osmidílný seriál je příběhem dětí a dospělých, kteří novou školu chtějí dělat dohromady a čeká je proto dlouhá řada očekávaných problémů i nečekaných překážek. Jak dnešní děti naučit se učit?

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Teorie školy?