Birra o vino?

Una delle scene classiche dei film americani immortala l’attore che rientra a casa e come primo gesto si avvicina al frigorifero per prendere in mano una bottiglia di birra. E in effetti la birra è la bevanda alcolica più diffusa negli Stati Uniti, soprattutto dopo l’avvento di microbirrifici artigianali che hanno ampliato la qualità dell’offerta. Ma da diversi anni gli Stati Uniti sono diventati anche ottimi produttori di vino, soprattutto in California ma non solo. Per non parlare della tradizione consolidata dei superalcolici, whiskey in testa. In questo episodio di “That’s America - Dietro le quinte degli Stati Uniti” vogliamo esaminare il rapporto che gli statunitensi hanno con la cultura del bere. Un rapporto che spesso ondeggia tra due opposti, il binge drinking e il moralismo proibizionista. Se volete segnalare anche voi un tema che possiamo affrontare in una delle prossime puntate, scriveteci a [email protected]