Bis zu 50% Kostenersparnis in der Gastronomie-Logistik episode artwork

EPISODE · Sep 29, 2025 · 44 MIN

Bis zu 50% Kostenersparnis in der Gastronomie-Logistik

from Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie · host Markus Wessel

In dieser spannenden Folge spreche ich mit Martin Craul, Vertriebsleiter der DeDeNet GmbH, über die Transformation der Gastronomie-Logistik. DeDeNet transportiert täglich über 500.000 Essen für Kund*innen von Nord bis Süd und hat ein einzigartiges Partnerökoystem aufgebaut. Martin erklärt, wie Unternehmen trotz Fachkräftemangel und steigendem Kostendruck erfolgreich bleiben können. Durch intelligente Tourenoptimierung und digitale Lösungen sind Einsparungen von bis zu 50% möglich - 20% durch Fahrzeug-Tracking und weitere 30% durch optimierte Routenplanung. Von der Zukunftsplanung über Echtzeit-Tracking bis hin zum mobilen digitalen Arbeiten bietet DeDeNet ganzheitliche Lösungen. Ein faszinierender Einblick in die Zukunft der Gastronomie-Logistik und deren Nachhaltigkeitspotential.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 29, 2025

Embed this episode

NOW PLAYING

Bis zu 50% Kostenersparnis in der Gastronomie-Logistik

0:00 44:52

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie?

This episode is 44 minutes long.

When was this Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie episode published?

This episode was published on September 29, 2025.

Can I download this Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!