Biscotti rotti e il nostro senso per il cibo esteticamente perfetto

Il Giappone è una terra affascinante, sospeso tra modernità e tradizione. Il Paese del Sol Levante è una delle mete preferite dai viaggiatori italiani ed europei. Pensando al Giappone, vengono in mente i manga e il sushi. Tutti simboli di divertimento e appagamento che nascono, però, dal senso di perfezione e applicazione al dovere del popolo asiatico. Ogni libro, cibo e più in generale tutti i prodotti devono essere perfetti agli occhi dei suoi consumatori. Eppure la famosissima azienda di biscotti Morinaga ha deciso di andare controcorrente e lanciare la sua prima linea di biscotti rotti, nata dagli scarti di produzione. Quasi uno scandalo in Giappone. Ma perché lo ha fatto? Cosa ci guadagna? E poi a quali clienti piaceranno dei biscotti rotti? In equilibrio tra marketing, economia e psicologia, la risposta (con qualche sorpresa) è nella prima puntata del podcast Il Marketing Oggi.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices