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Bitterstoffe - Gefährlich oder gesund? episode artwork

Oct 10, 2024 21 min

Bitterstoffe - Gefährlich oder gesund?

from Radiowissen Hosted by Maike Brzoska

Elixiere, Tinkturen, Shots - Bitterstoffe liegen voll im Trend. Allerlei gesundheitsfördernde Wirkungen werden ihnen nachgesagt. Wissenschaftlich belegt ist wenig davon. Tatsächlich fangen Forschende gerade erst an, zu verstehen, was Bitterstoffe alles bewirken - und vor allem, wo im Körper sie wirken. Von Maike Brzoska

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Bitterstoffe - Gefährlich oder gesund?

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