Biznes cateringu dietetycznego - jak zbudować imperium od podstaw? I Dariusz Popławski, Rukola

Zapraszam do kolejnego odcinka "O biznesie oczami wizjonera"!Moim gościem jest Darek Popławski – jeden z współtwórców branży cateringu dietetycznego w Polsce. Przez ostatnie 11 lat budował swoją firmę od podstaw – zaczynał od osobistego rozwożenia posiłków i obsługi klientów, a dziś zatrudnia 70 osób, obsługuje tysiące klientów i dostarcza catering dietetyczny nawet do Żabki. W rozmowie odkrywamy, jak wyglądały początki tej branży, jak dojść od jednoosobowej działalności do roli prezesa zarządzającego całą spółką i jak wyznaczać jej strategiczny kierunek.Darek dzieli się również swoją osobistą transformacją – jak z osoby uważającej się za ateistę odzyskał połączenie z Bogiem i odważył się żyć oraz głosić wartości, które są dla niego ważne. Rozmawiamy o tym, jak połączył filozofię wartości z pragmatycznym, operacyjnym zarządzaniem firmą, tak aby biznes nie tylko funkcjonował, ale i realizował swoje obietnice wobec klientów.Poruszamy także temat ewolucji branży cateringu dietetycznego – gdzie była, gdzie jest i dokąd zmierza. A na koniec Darek zdradza, co chciałby mieć na swojej „życiowej rolce” podsumowującej całą jego historię.To inspirująca rozmowa pełna cennych wniosków i praktycznych wskazówek. Posłuchaj i przekonaj się, jak budować biznes w zgodzie z własnymi wartościami!