BLUE MIDVOICE EPISODE 103 : MANON MONTESSUIT – NONAM – PATE-(EN)-CROUTE D’EXCELLENCE

✨ Et si le pâté-(en)-croûte devenait l’icône d’une reconversion réussie ? J’ai eu le plaisir d’accueillir Manon Montessuit, fondatrice de NONAM®, dans mon podcast Blue MidVoice. Après une carrière dans l’hôtellerie et l’événementiel à l’international, Manon a osé une reconversion audacieuse : devenir charcutière et se spécialiser dans le… pâté-(en)-croûte ! En quelques années seulement : - Vice-championne de France de Pâté-(en)-Croûte 2022 🏆 - Lauréate du Prix Artisanat « Créatrices d’Avenir » 2023 - Finaliste du Prix Goût & Santé Thierry Marx 2024 - Label Artisan du Tourisme 2025 - Membre du Collège Culinaire de France 🎧 Dans cet épisode, elle nous partage : - Son déclic et son pari un peu fou face à un boucher incrédule, - Son chemin de reconversion sans filet, guidée par la passion, - Sa vision d’une charcuterie artisanale moderne, responsable et créative, - Son mantra entrepreneurial : « J’ai peur, mais j’y vais. » Une conversation inspirante sur l’audace, la persévérance et la puissance d’un projet aligné avec ses valeurs. 🎧 L’épisode n°103 : c’est par ici : Sur les plateformes d’écoute (Deezer, Spotify, Apple podcast, Amazon podcast et bien d’autres) : https://podcast.ausha.co/blue-midvoice ou sur Youtube : https://www.youtube.com/@bluemidlife Partagez cet épisode s’il peut inspirer l’un de vos proches ou de vos collègues ! ***************** Vous ne vous sentez plus à votre place dans votre métier, mais vous ne savez pas ce que vous pourriez faire d’autre : ➡️Une vie PRO au service de VOTRE vie PERSO : créons-la ensemble dès maintenant !⬅️ Si vous me découvrez avec ce post, je suis Catherine BARLOY, coach en développement professionnel et coach en bilans de compétences pas comme les autres. 📅Parlons-en ensemble dès maintenant – 30 minutes offertes : envoyez-moi "Je souhaite un RDV découverte" par message privé sur LinkedIn ou directement sur [email protected] et je m'occupe de la suite😊 🔔 Abonnez-vous pour ne pas rater les prochains posts ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.