Bœuf nourri à l'herbe : l'impact prouvé sur ta santé et l'environnement - Pierre Weill

📩 Abonne-toi à ma newsletter hebdo + 🎁 e-book avec toutes mes routines : https://limitlessproject.substack.comUn bœuf nourri à l'herbe n'a rien à voir avec un bœuf nourri aux céréales : ceci modifie radicalement sa teneur en Oméga-3, son impact sur la santé humaine et son bilan carbone. C'est ce que me raconte Pierre Weill, ingénieur agronome et docteur en biologie, qui a fondé l'association Bleu-Blanc-Cœur pour améliorer la vitalité des sols autant que celle des êtres humains.Tu découvriras :🐄 Les différences entre le bœuf d'herbe et le bœuf nourri aux céréales🍼 La poésie oubliée du lait maternel🪴 Comment la santé des sols modifie la santé humaine et environnementale📚 Les dernières études sur la viande rouge et les Oméga-3Pour accéder à l'univers Limitless 👉🏻 https://bit.ly/3xVZfSpLes ressources de l'épisode : https://limitless-project.com/pierre-weill/Sommaire :00:00 - Introduction01:00 - La routine matinale de Pierre03:55 - Topo sur la santé des sols 07:09 - Densité nutritionnelle et Agriculture Durable12:45 - L’impact de l’alimentation sur la santé21:58 - Oméga 3 et Oméga 6 : un équilibre essentiel39:09 - L’inflammation et les maladies chroniques54:10 - L’huile d'olive et ses bienfaits57:28 - La matrice alimentaire 01:03:10 - La philosophie de l'élevage et du bien-être animal01:13:52 - Le label Bleu Blanc Cœur 01:29:48 - L’impact de l'alimentation sur les émissions de méthane01:36:12 - Prévention et alternatives aux médicaments01:43:10 - Les compléments alimentaires 01:51:52 - Conseils pratiques pour une meilleure santé