Bœuf stroganov : quand la Russie mijote

J’avoue, j’ai un faible pour cette recette que je fais souvent le dimanche ou quand j’ai des copains à la maison : le bœuf stroganov. Je l’ai longtemps réalisé sans en connaître l’origine. C’était bon, et basta ! Et puis un jour dans ma cuisine, je me suis dit : 'OK mais c’était qui Stroganov ?'Ecriture et incarnation : Marie-Amélie DruesneRéalisation : Lucas Wybo Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.