Bölüm 98: Açık Büfe

Medeniyet dediğin tek dişi kalmış canavar mıdır? Hayır. Medeniyet dediğin yarısından fazlası yenmeden bırakılmış, üstünde 4-5 çeşit olan tabaklar, ihtiyacı olandan çok daha fazlasını yediği için ayağa kalkamayan, gözleri baygın ve boş bakan, kemerini gevşetmiş veya üst düğmesini açmış insanlar, devamlı bir sirkülasyon içinde saygılı bir şekilde sıraya girip yemek yemeyi bekleyenler, hizmet aldığı restoranla rekabete girip onu batırmaya çalışanlar, kendi sınırlarını keşfederken beraber oldukları insanların gerçek yüzünü tanıyanlar demektir. Yani medeniyet, açık büfedir. İyi dinlemeler.