Bonjour le Tour: Zentralmassiv, Auvergne und der Puy de Dôme

Das Zentralmassiv ist für mich vor allem eines: ein Ort, an dem die Seele wieder Platz bekommt. Ich nehme Sie mit auf die Etappe von Aurillac nach Le Lioran, mitten durch die sanften Vulkankuppen der Auvergne, hinauf auf den Puy de Dôme und in die schwarze Lavastein-Kathedrale von Clermont-Ferrand. Dazwischen erzähle ich von einem Morgen mit Heißluftballons über dem Zeltplatz, von einer Fahrt mit meinem Vater in einem kleinen Fiat von Hamburg bis Marseille, und von der herzhaften Küche mit Truffade und Saint-Nectaire. Genau diese Mischung aus Weite, Geschichten und Genuss ist es, weshalb meine Kunden nach einer Reise durch das Zentralmassiv sagen: Hier konnten wir endlich durchatmen.