Bons propòsits per a les taules del 2024 - Gastronomia

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Últim menú de l'any al restaurant caníbal! Us servim plats memorables i bons propòsits per a l'any que vindrà amb 12 campanades dels nostres proveïdors habituals, un equip de luxe. El cuiner Jordi Vilà, d'Alkostat, Alkímia i la botiga Vadecuina; el forner Daniel Jordà, de Panes Creativos; la sommelier Clara Antúnez, de La Gastronòmica; el periodista Arturo Puente; el crític Philippe Regol, autor del bloc "Observación gastronómica"; la periodista Carme Gasull; l'escriptora i divulgadora de la història, Inés Butrón; el periodista Marc Casanovas; Toni Massanés, director de la Fundació Alícia; Cristina Caparrós, armadora de la Barceloneta i responsable de La Platjeta, i el periodista i escriptor Salvador Garcia-Arbós. L'última campanada per tancar l'any ens la porta l'actor Roger Coma, que tastarà una croqueta de panettone. Serà nyap o top? També música i alguna sorpresa! Bon any i bon profit!

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This episode was published on December 31, 2023.

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Últim menú de l'any al restaurant caníbal! Us servim plats memorables i bons propòsits per a l'any que vindrà amb 12 campanades dels nostres proveïdors habituals, un equip de luxe. El cuiner Jordi Vilà, d'Alkostat, Alkímia i la botiga Vadecuina; el...

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