Botigues amb prescriptors

An episode of the Gastronomia podcast, hosted by Catalunya Ràdio, titled "Botigues amb prescriptors" was published on July 22, 2023 and runs 54 minutes.

July 22, 2023 ·54m · Gastronomia

Summary

Quan anem a una botiga de roba i ens emprovem un vestit, l'ajuda o recomanació d'un treballador sempre és d'agrair. Doncs amb l'enologia funciona igual que amb la roba: un vi ens ha d'anar a mida. Al decantar-te per un vi o un altre, necessitem l'ajuda d'un professional. Un prescriptor no és un venedor qualsevol, sinó algú que et coneix al moment i et cus una ampolla al teu gust. En aquest programa, ho farem amb els convidats següents: Toni Albiol, sommelier de la botiga Enoteca Divins, de Martorell i millor sommelier actualment de Catalunya; Brayan Vásquez, responsable d'atenció al públic a la botiga de vins Les Begudes de Valldoreix, i Fredi Bassal, propietari de la botiga Vinus & Brindis del carrer Calaf. Tindrem un nou simposi, com cada programa d'aquest estiu.

Episode Description