Bougies gourmandes et fondants : les règles à respecter pour vendre en toute sécurité - Terre de Bougies

Les bougies chantilly, fondants gourmands et créations parfumées inspirées de pâtisseries séduisent de plus en plus… mais attention : lorsqu’un produit ressemble à une denrée alimentaire, la réglementation européenne impose des règles strictes pour éviter tout risque d’ingestion ou d’étouffement.Dans cet épisode, découvrez ce que prévoit le règlement européen 2023/988 concernant les bougies et fondants pouvant être confondus avec des aliments. Nous abordons les obligations liées au cône anti-étouffement, les dimensions minimales à respecter, les éléments décoratifs autorisés ou déconseillés, ainsi que les bonnes pratiques pour sécuriser vos créations.Nous verrons également comment concilier créativité, esthétique gourmande et conformité réglementaire afin de commercialiser vos bougies en toute sérénité.