Божоле Нуво: исключительное вино или триумф маркетинга?

Ежегодно в третий четверг ноября во Франции и за её пределами начинаются продажи Божоле Нуво — молодого красного вина нынешнего года урожая. Весь регион погружается в праздник, а огромные партии вина отправляются в разные уголки мира. Сейчас популярность Божоле Нуво немного снизилась, и некоторые эксперты и любители вина относятся к нему довольно скептически. Как бы мы к нему ни относились, вино это по-своему уникальное, и тут есть о чём поговорить. ▪️Праздник Божоле Нуво как культурный феномен. Как вообще БН из крестьянского напитка превратилось во всемирно известное вино?▪️Особенности производства и хранения: что такое карбоническая мацерация? ▪️Стоит ли вообще сравнивать молодое вино с серьёзными образцами из соседних регионов?Подписывайтесь на телеграм-канал и приходите обсуждать выпуск :) https://t.me/primeracopa