#BOZP pod lupou 45_ Bezpečnosť zreje s vínom a s Gabrielom a Petrom

V tejto epizóde podcastu BOZP pod lupou sa pozrieme na to, aké pracovné riziká číhajú vo vinárstve – od vinice až po pivnicu. Zistíme, prečo nestačí len milovať víno, ale treba aj vedieť, ako sa pri jeho výrobe nezraniť (a nezabudnúť dýchať v kvasnom opare). Či už ste vinár, degustátor, alebo len zvedavý poslucháč, táto epizóda vás naladí na bezpečnú vlnu.Hosť: Gabriel Czapala odborný enológ vo Vinárstve VELKEER, Veľký KýrPeter Masný - súkromný vinár VrábleModerátor: Ing. Lenka Pénzešová Švecová, MBAHudba: Palo ChodelkaObsah:- Nebezpečenstvo pri zbere: nože, nožnice.- Slnko, hmyz a BOZP – klimatické podmienky ako riziko pri práci vo vinici.- CO₂ nie je len bublinkový problém – riziká nadýchania oxidu uhličitého počas fermentácie- Tlakové zariadenia a bezpečnostné minimum – čo hrozí pri výrobe vína pod tlakom.- Prešovanie a lisovanie hrozna – ako zabezpečiť, aby lis neublížil viac než len hroznu- Bezpečné postupy a prevencia – čo nesmie chýbať v žiadnom vinárstve, ktoré to s BOZPmyslí vážne.- Degustácie a súťaž🎉 Súťažná otázka: Ako vzniklo špeciálne víno Tri Ruže, ktoré vinárstvo VELKEER vytvorilo ako jedinečné cuvée?Zapoj sa do súťaže, vyplň formulár a správnu odpoveď:https://forms.office.com/e/ikuuFHtUbUKontakt:web: www.ohsas.skmail: [email protected]: 0945 453 460LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/88973683/admin/feed/posts/Facebook: https://www.facebook.com/ohsas.sro#BOZPpodLupou #podcastBOZP #BOZPbezHranic