Braukunst trifft Buchhaltung – Unternehmerische Einblicke mit Hubertus Fiege

In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt des Brauwesens ein und sprechen mit Hubertus Fiege, dem Inhaber der traditionsreichen Hubertus Fiege Privatbrauerei aus Bochum. Wir diskutieren, wie eine Privatbrauerei mit einer langen Geschichte im Zeitalter von Digitalisierung und strenger Buchhaltung erfolgreich bleibt. Was bedeutet es, ein handwerklich geführtes Unternehmen zu leiten, das gleichzeitig wirtschaftlich nachhaltig arbeiten muss? Welche Herausforderungen kommen bei der Verwaltung eines Unternehmens auf, das täglich mit Bestellungen, Produktion und Distribution zu tun hat – und wie sorgt die richtige Buchhaltung dafür, dass die „Zettelwirtschaft“ nicht aus dem Ruder läuft?