Bruno Šulman: “Rad bi dokazal, da nisem TV kuhar” | Sladko-kisli svet

Bruno Šulman je večini poznan kot zmagovalec sedme sezone MasterChefa. Vendar ima Bruno kljub mladosti za pokazati še marsikaj drugega. Poleg tega, da je športnik in diplomirani psiholog je nagrado iz šova zelo pametno pretopil v znanje in izkušnje, katere še vedno pridno nabira po svetu. Dejstvo mimo katerega ne moremo. Očitno se kaže, da je Bruno eden tistih, ki bi lahko zelo močno zaznamovali novo generacijo slovenskih chefov.V trinajsti epizodi podkasta Sladko-kisli svet Grega in Bruno govorita o vplivu medijev in MasterChefu, o šolanju na prestižni kuharski šoli Cordon Bleu v Parizu ter realnosti iskanja priložnosti in dela v tujini. Dotakneta se tudi njegovega pogleda na slovensko kulinariko, mentalno zdravje, kulinarične razvade in prihodnost.0:00 Intro  1:04 Medijska pozornost  4:05 Zmagovalec masterchef-a  9:33 Idealizacija kuharja  11:15 Ugled v kuhinji zaradi Masterchef-a  13:15 Šola v Franciji  18:30 Osnove v kuhinji  20:00 Iskanje službe v Parizu  21:55 Delo v restavraciji  25:25 Zastonj delo  28:25 Pridobljeno znanje  31:15 Nazaj v Sloveniji  32:25 Prihodnost  35:25 Lastna restavracija v Sloveniji  40:30 Gostinstvo ni samo kuhanje  43:10 Slovenska kulinarika  44:45 Fine dining  48:35 Mentalno zdravje  50:40 Kulinarične razvade  51:55 Vprašanje prejšnjega gosta  53:20 Vprašanje za naslednjega gosta  Gostilna RepovžSpletna stran - https://gostilna-repovz.si/Instagram:  https://www.instagram.com/gostilnarepovz/Facebook:  https://www.facebook.com/gostilnarepovz/TikTok:  https://www.tiktok.com/@gostilnarepovzBruno ŠulmanSpletna stran - https://dbroonch.com/Facebook: https://www.facebook.com/dbroonch/Instagram: https://www.instagram.com/dbroonch/TikTok: https://www.tiktok.com/@UC_psRpEC9tQavZliMMuyrow Produkcija in postprodukcijaAKLIH