EPISODE · Mar 21, 2026 · 20 MIN
《不丹系列》第 5 集：山谷間的滋味 — 從馬鈴薯倉庫到熱石浴
from 傑夫廣播電台 · host 董傑夫
在不丹，辣椒不只是調味料，而是被當地人當作「蔬菜」來吃。這一集，我們要帶大家品嚐雷龍之國最道地的感官衝擊，從舌尖上的辛辣到溫熱的藥草浴，感受喜馬拉雅山谷裡的慢活滋味。本集節目精華：國菜「辣椒起司」大挑戰： 深入開箱不丹國菜 Ema Datse，看起司如何與辣椒撞擊出火花，並介紹營養價值極高的「紅米飯」與布姆唐特產的蕎麥麵 Puta。馬鈴薯倉庫裡的燭光晚餐： 分享安縵崗堤（Amankora Gangtey）最浪漫的專屬體驗，在數百盞燭光閃爍與柴火爐（Bukhari）的農舍內，伴隨在地音樂享用傳統氂牛丸。喜馬拉雅山下的微醺時光： 聊聊不丹的第一款啤酒——由瑞士人引進的「小貓熊啤酒」（Red Panda Beer），以及喝一口就全身發燙的穀物蒸餾酒「阿拉酒」（Ara）。徹底療癒的傳統熱石浴： 介紹如何用燒紅的河石加熱泉水，並加入具療癒功效的藥草「Khempa」，在日暮山嵐中洗去一身疲憊，這絕對是旅程中最完美的句點。在這集節目中，我們將透過味覺與觸覺，帶你走進不丹山谷最溫暖的人情與風土。
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《不丹系列》第 5 集：山谷間的滋味 — 從馬鈴薯倉庫到熱石浴
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