不求甚解
from 成语典故
不求甚解 【释义】指学习、办事等不认真、不求深入理解。 【出处】晋·陶渊明《五柳先生传》 陶渊明，名潜，因不满当时的官场，而情愿在农村过隐居生活。《五柳先生传》是他给五柳先生写的一篇传记。其实，五柳先生就是陶渊明自己。因为他家的屋旁边有五株柳树，他就自号“五柳先生。” 陶渊明在《五柳先生传》中，谈到自己“好读书，不求甚解，每有会意，便欣然忘食。” “不求甚解”，陶渊明原意是反对死抠字眼、钻牛角尖；他读书注重深入领会书中的原意，所以“每有会意，便欣然忘食”。可是后人对于“不求甚解”这句话，只取它字面的意思，把它作为读书很不认真和不求深刻理解的形容语。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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